Produkter

Produkter  » Lyr

Lyr – Pollachius Pollachius

img

Lyr er en kombinert bunnfisk og pelagisk fisk som svømmer i stim. Den både oppfører seg og ser tilsynelatende ut som sei, men har en mye mer fremtredende kjake. Den trives best mellom 0 og 200 meters dyp. Lyr er normalt kun bi-fangst i forbindelse med torskefiske. Kjøttet er velsmakende, teksturen er fast og den er godt egnet til både steking og posjering. Lyr er en av de mest populære sportsfiskeslagene i Norge.